午安，今天天氣下探攝氏15度，溼溼冷冷的天氣好想賴在溫暖的被窩喔!
根據氣象報導，今天天氣仍不是最冷，
未來幾天還會更冷喔!
昨天下午就開始下雨了，溼冷的天氣最容易感冒了，
這時候就要推薦一下方便又實用的 －薑湯
在介紹薑湯之前當然一定要先介紹一下「薑」這個食材囉
薑 (Ginger)
「生薑」是世界範圍內廣泛種植的一種根莖類的辛香調味料，亞洲國家甚至常將薑磨成粉末混和香料中，用於蛋糕和糖果的調味。
在整個亞洲地區仍是一種傳統的藥用植物，同時生薑也是中醫藥司規定的藥食同源品種，且薑的價格低廉，在臺灣幾乎是家戶必備的調味品，在臺灣民間常食用薑湯來袪除溼冷天氣中寒意。在西方國家甚至會服用少量的薑汁以防止懷孕時胃部的不適感。
介紹完食材接下來就是介紹如何簡單的煮出美味又溫暖的薑湯啦!
食材準備:(約三人份)
生薑 半條 (蛤?沒有生薑怎麼辦?當然是趕緊到市場買，總不能現在才播土種田吧~)
蜂蜜 少許 (沒有也不需要冒著生命危險去蜂巢抓 ....用冰糖也行啦~)
步驟:
1.首先將生薑半條(不必去皮)切絲。
2.將1.5~2.0公升的開水加熱至沸騰。
3.將生薑絲加入沸騰的開水中，持續攪拌，待變至黃澄澄的顏色後再沸騰3分鐘。
4.加入適量的蜂蜜，記得試味道(如果像小熊維尼一樣就加多一點吧)。
5.記得關火，薑湯此時很燙，不要被燙到了。
6.喝完後，殘餘的薑絲再加入少許新的薑絲大概還可以再煮一次喔!
喝完後，享受到美味的暖意湧上心頭了對吧!
下次回家淋雨時，趕快喝一些就不會感冒囉!
別忘了，喜歡這薑湯記得幫我們分享哦!
